Louisa is 20 jaar en werkt inmiddels al bijna een jaar.
“Het leukst om te doen vind ik de barista. ik vind het leuk om nieuwe dingen te leren. Nu ben ik veel latte-art aan het oefenen.
De uitsmijter maak ik graag. Met de andere gerechten moet ik nog goed oefenen.
Ik raad de miljonairscake echt aan, omdat de combinatie chocolade/caramel the best is.”
Collega’s omschrijven Louisa als een druk maar toch ook lief persoon.